Sie sind hier: Gasthof

Willkommen in der Waldmühle

Unser Haus liegt im idyllischen Wiesenttal. Hier in der nördlichen Fränkischen Schweiz finden Sie Natur pur. Ob Sie nun Wandern, Klettern, Nordic Walken, Biken oder auch mit dem Auto die Gegend erkunden, für alle ist etwas geboten. Weitere Informationen zu den Ausflugsgelegenheiten finden Sie im Menü unter Umgebung.

In unserem Biergarten lässt es sich im Sommer gut verweilen. An der Wiesent gelegen merken Sie hier nur wenig von der Hitze. Nicht umsonst nennt sich unser Haus auch "Einkehr zum kühlen Grunde".

Fisch bitte immer bis Samstag Mittag vorbestellen!

25.12.2025 geöffnet von 11 Uhr bis 14 Uhr

Lende mit Kloß und Wirsing
Rehbraten mit Kloß und Blaukraut
Gansbrust mit Kloß und Sauerkraut
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfen mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet mit Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
und andere Speisen

26.12.2025 geöffnet von 11 Uhr bis 14 Uhr

Roulade mit Kloß und Blaukraut
Rehbraten mit Kloß und Blaukraut
Gansbrust mit Kloß und Sauerkraut
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfen mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet mit Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
und andere Speisen

Am Samstag den 27.12.2025 ist ganztägig geschlossen.

28.12.2025

Kalbsrahmbraten mit Kloß und Wirsing
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfen mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet mit Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
und andere Speisen

31.12.2025 ab 17 Uhr geöffnet - Tisch und Fisch bitte vorbestellen

Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfen mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet mit Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
und andere Speisen

01.01.2026 - 10-16 Uhr geöffnet

Braten des Tages
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
Karpfen mit Kartoffelsalat
Karpfenfilet mit Kartoffelsalat
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
und andere Speisen